お召し上がり方法
この度は、ふくみがきをお求め頂き誠にありがとうございます。本品は専門のフグ処理師が確実に有毒部位を除去しておりますので、安心してお召し上がり下さい。
本品は、外箱に記載した保存方法を守り、消費（賞味）期限内にお召し上がり下さい。
本品は、包丁などを使用しカット、加熱を行いますので十分に気を付けて調理して下さい。
製品には万全を期しておりますが、万が一不良の場合は弊社までご一報下さい。
ふく唐揚げ
１．食べやすいサイズにカットして下さい
２．から揚げ粉をまぶします
３．170℃程度の油温できつね色程度になるまで揚げます
４．お好みで柑橘類などを添えて下さい
ふく皮刺身
１．ふく皮は内・外側と白・黒の４種類あります
２．沸騰させたお湯で皮をゆがきます。A・B外皮は（5～10秒程度）透明になるまで、C・D内皮は（10秒～20秒）長めに
３．冷たくなるまで氷水で冷やします（2～3分程度）
４．5mm程度にカットし、ポン酢など薬味を付けてお召し上がりください
ふくちり
１．野菜（白菜、白ねぎ、しめじ、春菊、豆腐など）、ふぐの身をお好みのサイズにカットします
２．昆布を水に浸し、沸騰する直前に取り出します
３．頭・カマ・口と塩を一つまみ入れて煮込み、アクを丁寧に取り除きます
４．野菜と身を入れ、沸騰後2～3分程度で薬味に付けてお召し上がり下さい
ぞうすい
１．洗ったご飯と卵、塩、ネギ、醤油を用意します
２．ふくチリの残りをすべて取り除き、沸騰させ塩を一つまみとご飯を入れます
３．煮立ったら醤油を少々入れ、とき卵を入れ、蓋をし火を切ります
４．30秒程度経ったら蓋を開け、ネギを入れて出来上がりです
ふく刺身
１．水洗いし、中骨に沿って身を卸します
２．血合い（赤黒い部分）、小骨を取り除きます
３．外側の皮を薄く取り除きます
４．ペーパーで巻いて冷蔵庫で（3～24時間）保管します
５．できるだけ薄くひきます（スライス）
６．薬味（ポン酢、ネギ、かぼす、もみじおろし）を付けてお召し上がり下さい
ふく白子
１．お好みのサイズにカットし、塩を一つまみふり、アルミホイルにのせ、トースターで焦げ目が付くまで焼きます
２．薬味に付けてお召し上がり下さい
